---

Dans un décor enchanteur, la famille Lavoie vous accueille. Une visite guidée de la cabane à sucre vous apprend tout sur la production et la transformation du sirop d'érable. Vous y découvrez les méthodes utilisées autrefois ainsi que les technologies récentes. Sentiers pédestres. Séjour à l'auberge dans une atmosphère chaleureuse et repas composé de produits de l'érable. Visites guidées, dégustation sur place et vente de produits. Horaire: Ouverte toute l'année. Durée moyenne de la visite: 1h. Entrée: Adulte 9$, enfant (de moins de 11 ans) 6$. Réservation préférable pour l’hébergement. 

Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

---

Boulangerie et pâtisserie artisanales où vous pouvez acheter des produits du terroir. Horaire: Du 2 juillet au 25 août, de 7h à 19h. Hors saison, de 7h à 17h30. Entrée gratuite.

Membre de Gaspésie Gourmande.

 

---

Chez Alexis vous invite à découvrir tout un monde dans une maison à l'architecture exceptionnelle. Des confiseries, des huiles de grand cru, des vinaigres balsamiques, des fromages et des produits du terroir de partout au Québec. Horaire: Ouvert toute l'année. De 10h à 18h, du mardi au vendredi, et de 10h à 16h le samedi. Fermé le dimanche. Entrée gratuite.

Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Située à dix minutes des Jardins de Métis sur un site vallonné et paisible, la Fourche du Troll met en vente une grande variété de légumes cultivés naturellement. Dans cette ferme à dimension humaine, une visite vous permet d'observer bovins, chevaux, lapins, agneaux et volaille. Du belvédère, contemplez la rivière du Petit Mitis et au retour il se peut que vous croisiez le Troll habitant la forêt de pins rouges. Aire de jeux pour enfants, aire de pique-nique, toilette. Horaire: Du 1^er juillet au 7 septembre, tous les jours de 11h à 20h et du 8 septembre au 11 octobre, les dimanches de 11h à 18h ou sur réservation du lundi au jeudi. Droits d'entrée.

---

La ferme R. Bourdages est une entreprise familiale de septième génération, réputée pour sa production de fraises. Faites-en l'autocueillette en famille durant le mois de juillet. Cette ferme propose une vaste gamme de produits artisanaux tels que tartes, pâtés, confitures et trois nouveaux produits vinicoles, soit le vin rosé et les deux apéritifs-digestifs composés de fraises. Horaire: Du 22 juin au début octobre, de 8h à 18h, tous les jours. Hors saison, le lundi et le jeudi. Durée moyenne de la visite: 1h15. Entrée: 7$ incluant la dégustation et la visite des champs. 

 Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Ouverte depuis juillet 2006, cette entreprise familiale située face à la halte routière vous accueille dans un décor chaleureux. Découvrez les différentes étapes de la production fromagère et, au comptoir de vente, des fromages fermiers produits du lait provenant de la Ferme du Littoral : cheddar en grains ou en blocs, frais du jour, et fromage affiné, La Perle du littoral, pâte molle de type camembert, le Rayon d'or, pâte semi-ferme avec probiotique, unique au Canada. Vente de produits et aire de pique-nique. Horaire: Ouverte toute l’année. De juin à septembre, tous les jours de 10h à 18h. Horaire restreint hors saison. Entrée gratuite.

Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

---

Centre d'interprétation de l'abeille où vous observez les abeilles en pleine activité, grâce à une ruche sous vitre, et assistez à l'extraction du miel. Panneaux explicatifs pour apprendre sur le miel et les abeilles. Produits gaspésiens offerts  en vente: vin de miel, miel (dix variétés), pollen, chandelle et bibelot de cire d’abeille, panier cadeau et plus. Visites guidées et dégustation sur place. Horaire: Du 10 juin au 12 septembre, tous les jours de 9h à 17h. Le reste de l'année de 10h à 17h. Entrée gratuite.

Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Des produits gaspésiens de haute qualité à base de lait de chèvre frais provenant du troupeau. Fabriqués avec passion dans la plus pure tradition du métier à la ferme familiale et ancestrale située sur un site enchanteur en bordure de mer. À cinq minutes du parc national de Miguasha. Venez découvrir le procédé de fabrication, vivez une expérience unique et un accueil chaleureux. Horaire: Du 1^er juillet au 30 septembre, de 9h à 17h, tous les jours, et du 1^er octobre au 30 juin, de 9h à 17h, du lundi au vendredi. Entrée gratuite. 

---

Vente et autocueillette de petits fruits (cassis, gadelles, groseilles, bleuets, framboises); vente de vin artisanal, mistelle et liqueur; dégustations. Visites guidées pour groupes (sur réservation). Horaire: Du 23 juin au 9 octobre, de 8h à 20h, et du 1^er décembre au 5 janvier, de 8h à 20h. Réservation préférable hors saison. Durée moyenne de la visite: 45 minutes. Entrée: 2$/personne pour visite et dégustation.

 Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

---

Située sur les anciennes terres de l'école d'agriculture, la ferme des Bio-Jardins comprend une exposition scientifique sur l'agroécologie, des jardins thématiques (le potager, un jardin ornemental et médicinal et un herbier), un sentier longeant un ruisseau, un arboretum, un marécage et les terres cultivées sur dix acres en mode biologique. Un marché du terroir permet de vous approvisionner en produits agroalimentaires frais (légumes, fraises) et transformés (miel, confitures, herbes salées, marinades) ansi qu'une gamme de cosmétiques biologiques. Horaire: Du 29 juin au 18 septembre, de 9h à 17h. Durée moyenne de la visite: 2h. Entrée: 12 ans et plus 8$ taxes. Visite libre ou avec interprétation sur demande. 

 Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Vente et autocueillette de fruits frais tels que fraises, framboises et bleuets. Boutique où vous trouvez à la fois des produits frais et des produits transformés. Horaire: Du 1^er juillet au 30 octobre, de 8h à 20h. Horaire restreint hors saison. Durée moyenne de la visite: 1 heure.

 Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

---

Produits du Québec et des Îles-de-la-Madeleine: chocolat, huiles aromatisées, tapenade, produits de l'érable. Produits Olivier (savons artisanaux), épices de Philippe de Vienne, produits de Philippe Mollé et sorbets 100% fruits. Importations européennes (Italie et Provence). Café équitable et thé. Dégustation sur place. Certification salubrité et hygiène alimentaire. Horaire: Ouvert toute l'année, du lundi au vendredi de 10h à 17h30 et le samedi de 10h à 16h. Fermé le dimanche. Entrée gratuite.

---

La Savonnerie Olivier Amqui - Gaspésie, située dans la gare centenaire d'Amqui, est ouverte toute l'année. Que vous soyez seul ou en famille, venez rencontrer les savonnières lors des représentations interactives. Elles vous font découvrir l'histoire de l'hygiène et du soin corporel ainsi que les étapes de fabrication du savon artisanal. Vos cinq sens y sont stimulés et le rire est au rendez-vous. Chez Olivier, le fruit de la fabrication est écologique, biodégradable et économique. Venez vivre une expérience séduisante et inoubliable. Boutique sur place.

En période estivale, représentations gratuites à tous les jours à 10h, 11h30, 14h et 15h30. Les quatre sœurs Arbour, propriétaires, vous y attendent! Horaire: Du 24 juin au 9 août, de 9h à 20h, du 10 août au 1^er septembre de 9h à 18h. Du 2 septembre au 23 juin, les lundis, mardis, mercredis et samedis de 10h à 17h, les jeudis et vendredis de 10h à 18h. Fermé le dimanche. Durée moyenne de la visite: 30 minutes. Entrée gratuite. Réservation préférable pour assister aux représentations hors saison estivale.

---

Visites guidées dans les caves à vin et dans le vignoble. Produits offerts: vin rouge, vin blanc, vin rosé, huile d'olive biologique, vinaigre balsamique, vins de cuisson assaisonnés, miel et sureau sauvage. Visites guidées, dégustation sur place et aire de pique-nique. Horaire: Du 15 mai au 15 octobre, tous les jours de 10h à 18h et du 15 octobre au 31 décembre de 10h à 17h les samedis et dimanches. Durée moyenne de la visite: 30 à 45 minutes. Entrée gratuite.

---

Référence en matière de poisson et fruits de mer fumés. Comptoir incontournable du tour gourmand de la Gaspésie. Artisans et lauréats de nombreux prix, dont deux prestigieux prix nationaux. Horaire: Ouvert toute l'année. De la mi-juin à la mi-septembre, de 8h à 18h tous les jours. De la mi-septembre à la mi-octobre, du lundi au vendredi de 8h à 17h et de 9h à 17h le samedi. Horaire restreint hors saison.

Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Fumoir spécialisé dans la vente, au détail et en gros, de produits fumés. Produits de très grande qualité caractérisés par un goût unique grâce au procédé artisanal et traditionnel de fumage à froid de la truite et du saumon. Depuis quatre générations. Certifié produit du terroir. Poisson et fruits de mer frais, poisson fumé, salé, séché et mariné. Horaire: Ouvert toute l'année.

Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Cette entreprise familiale se démarque par la diversité des produits qu'elle propose. Venez déguster l'authentique recette créée en 1957 par le chef Raoul Roux. Ce fumoir de renommée internationale suggère des produits fumés tels que : saumon, morue, crevettes, turbot et mousse de saumon, ainsi que des produits maison comme le pâté au saumon et la mousse de saumon, entre autres. Poisson fumé, salé, séché et mariné et dégustation sur place. Horaire: Ouvert toute l'année.

---

Vente de poisson frais et congelé. Produits maison et vin. Distributeur de crevettes de marque Matane^®. Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire: Ouvert toute l'année.

---

Entreprise familiale. Vente au détail de poisson frais, congelé, salé et fumé. Gamme de produits locaux et régionaux. Soupe de poisson et autres produits maison sur place. Salle à manger offrant spécialités typiquement gaspésiennes. Apportez votre vin. Glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire: De mai à octobre, tous les jours de 8h30 à 21h.

Membre de Gaspésie Gourmande.

---

Vente de poisson frais et congelé. Produits maison faits sur place. Service de boulangerie et de pâtisserie. Repas chauds le midi tous les jours en semaine (pour emporter seulement). Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire: Ouvert toute l'année.