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Plaisirs d'automne- Agrotourisme Imprimer cette page Envoyer cette page à un ami

Agrotourisme 
Photos : Michel Julien, Jean-Pierre Huard et Ferme BOS G. Farm

Visite à la ferme, savonneries, fromageries, érablières, mielleries et vignobles

Pratiquer l'agrotourisme se veut une façon unique de découvrir la Gaspésie, son accueil légendaire et ses entreprises agricoles qui vous ouvrent grandes leurs portes. Visitez des fermes d'élevage et de cultures et goûtez des produits du terroir. Que vous préfériez la cuisine régionale et ses petits plats maison ou les repas gastronomiques servis avec raffinement, partout les produits frais de la Gaspésie sont à l'honneur.

En outre, les plaisirs de la table débutent souvent autour d'un plat de saumon, de mollusques ou de crustacés. Leur saveur si délicate éveille les papilles des plus fins gourmets et les bonnes tables gaspésiennes sont nombreuses à vous les concocter. Délicieuses et très populaires, goûtez les nouvelles tendances des arts de la table : produits de l'émeu, fromages de chèvre, mousse de produits marins, caviar de lompe, gelée d'érable, différents poissons et fruits de mer fumés, poisson salé-séché, agneau, produits d'hydromel...

1 Auberge de la Pente Abrupte Sainte-Paule La Côte
Auberge de la Pente Abrupte
40, chemin Sayabec
Sainte-Paule, Québec G0J 3C0
Tél. : (418) 737-9150
Téléc. : (418) 737-4134
Tél. : 1 877 737-9150
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Dans un décor enchanteur, la famille Lavoie vous accueille. Une visite guidée de la cabane à sucre vous apprend tout sur la production et la transformation du sirop d'érable. Vous y découvrez les méthodes utilisées autrefois ainsi que les technologies récentes. Sentiers pédestres. Séjour à l'auberge dans une atmosphère chaleureuse et repas composé de produits de l'érable. Visites guidées, dégustation sur place et aire de pique-nique. Horaire : Ouverte toute l'année. Durée moyenne de la visite : 1 h. Entrée : Adulte 7$, enfant (5 à 11 ans) 4$, et enfant (4 ans et moins)  gratuit. Réservation préférable pour l’hébergement.

Les Saveurs du Bas-Saint-LaurentMembre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

2 Centre d'interprétation agroécologique (Coop de solidarité Rocher-Percé) Percé (Val-d'Espoir) Autres
Centre d'interprétation agroécologique (Coop de solidarité Rocher-Percé)
397, route des Pères
Percé (Val-d'Espoir), Québec G0C 3G0
Tél. : (418) 782-2777
Téléc. : (418) 782-5153
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Situé sur les anciennes terres de l'école d'agriculture, la ferme des biojardins comprend une exposition scientifique sur l'agroécologie, une visite de jardins thématiques (le potager, l'apothicaire, le jardin ornemental, etc.), une fresque historique, la production agricole sur 15 hectares en mode biologique et un marché du terroir avec produits régionaux. Produits frais : légumes, miel, fraises, plantes médicinales. Produits transformés : miel, herbes salées, marinades, confitures, savons, tisanes, onguents et bien d'autres. Horaire : Du 30 juin au 3 octobre, de 9h à 17h. Durée moyenne de la visite : 1h30. Entrée : 12 ans et plus 8$. Visite libre ou avec interprétation. Sur réservation pour les groupes. pictoaccespartiel.jpg

Gaspesie Gourmande Membre de Gaspésie Gourmande.

3 Chez Alexis Sainte-Anne-des-Monts La Haute-Gaspésie
Chez Alexis
24, 1re Avenue Ouest
Sainte-Anne-des-Monts, Québec G4V 1B6
Tél. : (418) 763-7001
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Chez Alexis vous invite à découvrir tout un monde dans une maison à l'architecture exceptionnelle. Des confiseries, des huiles de grand cru, des vinaigres balsamiques, des fromages et des produits du terroir de partout au Québec. Aire de pique-nique. Horaire : Ouvert toute l'année. De 10h à 18h, du mardi au vendredi, et de 10h à 16h le samedi. Fermé le dimanche. Entrée gratuite.

Gaspésie GourmandeMembre de Gaspésie Gourmande.

4 Ferme R. Bourdages et Fils Saint-Siméon La Baie-des-Chaleurs
Ferme R. Bourdages et Fils
253, rue du Viaduc
Saint-Siméon, Québec G0C 3A0
Tél. : (418) 534-2700
Téléc. : (418) 534-5507
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La ferme R. Bourdages est une entreprise familiale de septième génération, réputée pour sa production de fraises. Cette ferme propose une vaste gamme de produits artisanaux tels que tartes, pâtés, confitures et trois produits vins de fraise de type vin rosé, porto et apéritif ou digestif. Horaire : Du 24 juin au début octobre, de 8h à 18h, tous les jours, et de 8h à 20h les jeudis et vendredis. Hors saison, de 9h à 17h, le lundi et le jeudi.

Gaspesie Gourmande Membre de Gaspésie Gourmande.

5 Fromagerie du Littoral Baie-des-Sables La Côte
Fromagerie du Littoral
200, route 132
Baie-des-Sables, Québec G0J 1C0
Tél. : (418) 772-1314
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Ouverte depuis juillet 2006, cette entreprise familiale située face à la halte routière vous accueille dans un décor chaleureux. Découvrez les différentes étapes de la production fromagère et, au comptoir de vente, des fromages fermiers produits du lait provenant de la Ferme du Littoral : cheddar en grains ou en blocs, frais du jour, et fromage affiné, pâte molle de type camembert. Vente de produits et aire de pique-nique. Horaire : Ouverte toute l’année. De juin à septembre, tous les jours de 10h à 18h. Horaire restreint hors saison. Entrée gratuite.

Les Saveurs du Bas-Saint-LaurentMembre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

6 Hydromel Forest Maria La Baie-des-Chaleurs
Hydromel Forest
1059, Dimock Creek
Maria, Québec G0C 1Y0
Tél. : (418) 759-3027
Téléc. : (418) 759-3020
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Centre d'interprétation de l'abeille où vous observez les abeilles en pleine activité, grâce à une ruche sous vitre, et assistez à l'extraction du miel. Une visite au jardin mellifère vous en apprend davantage sur les nombreuses fleurs courtisées par les abeilles. Produits offerts : vin de miel, miel (dix variétés), pollen, bonbon de miel, chandelle, bibelot de cire d’abeille, savon au miel, panier cadeau et plus. Visites guidées, dégustation sur place et aire de pique-nique. Horaire : Du 10 juin au 12 septembre, tous les jours de 9h à 17h. Le reste de l'année de 10h à 17h. Entrée gratuite.

Gaspésie GourmandeMembre de Gaspésie Gourmande.

7 La Savonnerie du Village Escuminac La Baie-des-Chaleurs
La Savonnerie du Village
36, route Escuminac Flats
Escuminac, Québec G0C 1N0
Tél. : (418) 788-0199
Téléc. : (418) 788-0002
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Des produits gaspésiens de haute qualité à base de lait de chèvre frais provenant du troupeau. Fabriqués avec passion dans la plus pure tradition du métier à la ferme familiale et ancestrale située sur un site enchanteur en bordure de mer. À cinq minutes du parc national de Miguasha. Venez découvrir le procédé de fabrication, vivez une expérience unique et un accueil chaleureux. Horaire : Du 1er juillet au 30 septembre, de 9h à 17h, tous les jours, et du 1er octobre au 30 juin, de 9h à 17h, du lundi au vendredi. Entrée gratuite
8 La Seigneurie du chevreuil d'Émilie Matane La Côte
La Seigneurie du chevreuil d'Émilie
133, route de la Rivière
Matane, Québec G4W 3M7
Tél. : (418) 566-6511
Tél. : (418) 562-9096
Téléc. : (418) 562-3389
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Seigneurie du chevreuil d\'Émilie
Photo : Michel Julien


Ferme agrotouristique et d'élevage de cerfs de Virginie. Randonnée pédestre de trois kilomètres. Observation de cervidés, aires de pique-nique et pêche à la truite. Une gloriette pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes est à la disposition des groupes. Animation pour groupes scolaires. Voiturette de golf en location. Horaire : Du 15 juin au 15 octobre, de 9h à 18h. Hors saison, sur réservation. Droits d'entrée. pictoaccespartiel.jpg

9 La Vallée de la Framboise Val-Brillant La Vallée
La Vallée de la Framboise
34, route Lauzier
Val-Brillant, Québec G0J 3L0
Tél. : (418) 742-3787
Téléc. : (418) 742-3481
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Vente et autocueillette de petits fruits (cassis, gadelles, groseilles, bleuets, framboises); vente de vin artisanal, mistelle et liqueur; dégustations. Visites guidées pour groupes (sur réservation). Horaire : Du 23 juin au 9 octobre, de 8h à 20h, et du 1er décembre au 5 janvier, de 8h à 20h. Réservation préférable hors saison. Durée moyenne de la visite : 45 minutes. Entrée : 2$/personne pour visite et dégustation.

Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

10 Les p'tits fruits champêtres Mont-Joli La Côte
Les p'tits fruits champêtres
104, 4e rang Est
Mont-Joli, Québec G5H 3K6
Tél. : (418) 775-7573
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Vente et autocueillette de fruits frais tels que fraises, framboises et bleuets. Boutique où vous trouvez à la fois des produits frais et des produits transformés. Horaire : Du 1er juillet au 30 octobre, de 8h à 20h. Horaire restreint hors saison. Durée moyenne de la visite : 1 heure.

Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent Membre des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

11 Saveurs Particulières Matane La Côte
Saveurs Particulières
436, avenue Saint-Jérôme
Matane, Québec G4W 3B6
Tél. : (418) 566-1236
Tél. : 1 866 499-1236
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Produits du Québec et des Îles-de-la-Madeleine : chocolat, huiles aromatisées, tapenade, produits de l'érable. Produits Olivier (savons artisanaux), épices de Philippe de Vienne, produits de Philippe Mollé et de Jean-François Plante. Importations européennes (Italie et Provence). Café équitable et thé. Visites guidées, dégustation sur place, vente de produits et aire de pique-nique . Horaire : Ouvert toute l'année du lundi au vendredi de 10h à 17h30 et le samedi de 10h à 16h. Entrée gratuite.  

12 Savonnerie Olivier Amqui Gaspésie Amqui La Vallée
Savonnerie Olivier Amqui Gaspésie
209-3, boulevard St-Benoît Ouest
Amqui, Québec G5J 2E9
Tél. : (418) 629-6100
Téléc. : (418) 629-6116
Tél. : 1 877 407-6100
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Savonnerie Olivier Amqui Gaspésie 
 Photo : Guylaine Arbour

La Savonnerie Olivier Amqui - Gaspésie, située dans la gare centenaire d'Amqui, est ouverte toute l'année. Que vous soyez seul ou en famille, venez rencontrer les savonnières lors des représentations interactives. Elles vous font découvrir l'histoire de l'hygiène et du soin corporel ainsi que les étapes de fabrication du savon artisanal. Vos cinq sens y sont stimulés et le rire est au rendez-vous. Chez Olivier, le fruit de la fabrication est écologique, biodégradable et économique. Venez vivre une expérience séduisante et inoubliable. Boutique sur place. En période estivale, cinq représentations gratuites par jour. Les quatre sœurs Arbour, propriétaires, vous y attendent! Horaire : Du 23 juin au 10 août, de 9h à 20h, du 11 août au 1er septembre de 9h à 18h. Du 2 septembre au 23 juin, les lundis, mardis, mercredis et samedis de 10h à 17h, les jeudis et vendredis de 10h à 18h. Fermé le dimanche. Durée moyenne de la visite : 30 minutes (représentation offerte en saison). Entrée gratuite. Réservation préférable pour assister aux représentations hors saison estivale.

13 Vignoble Carpinteri Saint-Ulric-de-Matane La Côte
Vignoble Carpinteri
3141, chemin du Pont Couvert
Saint-Ulric-de-Matane, Québec G0J 3H0
Tél. : (418) 566-5016
Téléc. : (418) 562-6887
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Visites guidées dans les caves à vin et dans le vignoble. Produits offerts : vin rouge, vin blanc, vin rosé, huile d'olive biologique, vinaigre balsamique, vins de cuisson assaisonnés, miel et sureau sauvage. Visites guidées, dégustation sur place, vente de produits et aire de pique-nique. Horaire : Du 15 mai au 15 octobre, tous les jours de 10h à 18h et du 15 octobre au 31 décembre de 10h à 17h les samedis et dimanches. Durée moyenne de la visite : 30 à 45 minutes. Entrée gratuite.

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Poissonneries et fumoirs 
Photos : Michel Julien et Jean-Pierre Huard

Savourez tous les poissons et fruits de mer gaspésiens à l'année en visitant l'une de ces poissonneries. Faites-vous plaisir!

1 Atkins et Frères Mont-Louis La Haute-Gaspésie
Atkins et Frères
1, rue Chanoine Richard
Mont-Louis, Québec G0E 1T0
Tél. : (418) 797-5059
Téléc. : (418) 797-5097
Tél. : 1 877 797-5059
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Référence en matière de poisson et fruits de mer fumés. Comptoir incontournable du tour gourmand de la Gaspésie. Artisans et lauréats de nombreux prix, dont deux prestigieux prix nationaux. Horaire : Ouvert toute l'année. De la mi-juin à la mi-septembre, de 8h à 18h tous les jours. De la mi-septembre à la mi-octobre, du lundi au vendredi de 8h à 17h et de 9h à 17h le samedi. Horaire restreint hors saison.

Gaspésie GourmandeMembre de Gaspésie Gourmande.

2 Fumoir Cascapédia Smokehouse Cascapédia-Saint-Jules La Baie-des-Chaleurs
Fumoir Cascapédia Smokehouse
70, rue Gallagher
Cascapédia-Saint-Jules, Québec G0C 1T0
Tél. : (418) 392-6207
Téléc. : (418) 392-6207
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Fumoir spécialisé dans la vente, au détail et en gros, de produits fumés. Produits de très grande qualité caractérisés par un goût unique grâce au procédé artisanal et traditionnel de fumage à froid de la truite et du saumon. Depuis quatre générations. Certifié produit du terroir. Poisson et fruits de mer frais, poisson fumé, salé, séché et mariné. Horaire : Ouvert toute l'année.

Gaspésie GourmandeMembre de Gaspésie Gourmande.

3 Fumoirs Raoul Roux Matane La Côte
Fumoirs Raoul Roux
1259, rue de Matane-sur-Mer
Matane, Québec G4W 3M6
Tél. : (418) 562-9372
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Cette entreprise familiale se démarque par la diversité des produits qu'elle propose. Venez déguster l'authentique recette créée en 1957 par le chef Raoul Roux. Ce fumoir de renommée internationale suggère des produits fumés tels que : saumon, morue, crevettes, turbot et mousse de saumon, ainsi que des produits maison comme le pâté au saumon et la mousse de saumon, entre autres. Poisson fumé, salé, séché et mariné et dégustation sur place. Horaire : Ouvert toute l'année.
4 Poissonnerie Boréalis Matane La Côte
Poissonnerie Boréalis
985, avenue du Phare Ouest
Matane, Québec G4W 3M6
Tél. : (418) 562-7001
Téléc. : (418) 562-7073
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Vente de poisson frais et congelé. Produits maison et vin. Distributeur de crevettes de marque Matane®. Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire : Ouvert toute l'année.
5 Poissonnerie du pêcheur - Salle à manger Bonaventure La Baie-des-Chaleurs
Poissonnerie du pêcheur - Salle à manger
230, route 132 Est
Bonaventure, Québec G0C 1E0
Tél. : (418) 534-2434
Téléc. : (418) 534-2434
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Entreprise familiale. Poisson frais, congelé et salé. Gamme de produits locaux et régionaux. Soupe de poisson et autres produits maison sur place. Salle à manger offrant spécialités typiquement gaspésiennes. Apportez votre vin. Glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire : De mai à octobre, tous les jours de 8h30 à 21h.

Gaspésie GourmandeMembre de Gaspésie Gourmande. 

6 Poissonnerie Matanaise Matane La Côte
Poissonnerie Matanaise
301-303, rue Fournier
Matane, Québec G4W 4G1
Tél. : (418) 562-1292
Téléc. : (418) 562-1213
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Vente de poisson frais et congelé. Produits maison faits sur place. Service de boulangerie et de pâtisserie. Repas chauds le midi tous les jours en semaine (pour emporter seulement). Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire : Ouvert toute l'année.

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