Savourez tous les poissons et fruits de mer gaspésiens à l'année en visitant l'une de ces poissonneries. Faites-vous plaisir!
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Atkins et Frères |
Mont-Louis |
La Haute-Gaspésie |
Atkins et Frères
1, rue Chanoine Richard
Mont-Louis, Québec G0E 1T0
Tél. : (418) 797-5059
Téléc. : (418) 797-5097
Tél. : 1 877 797-5059

Référence en matière de poisson et fruits de mer fumés. Comptoir incontournable du tour gourmand de la Gaspésie. Artisans et lauréats de nombreux prix, dont deux prestigieux prix nationaux. Horaire : Ouvert toute l'année. De la mi-juin à la mi-septembre, de 8h à 18h tous les jours. De la mi-septembre à la mi-octobre, du lundi au vendredi de 8h à 17h et de 9h à 17h le samedi. Horaire restreint hors saison.
Membre de Gaspésie Gourmande.
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Centre Chouin'Art le Pêcheur |
Sainte-Flavie |
La Côte |
Centre Chouin'Art le Pêcheur
710, route de la Mer
Sainte-Flavie, Québec G0J 2L0
Tél. : (418) 775-3545
Téléc. : (418) 775-5311
Vente de poisson et fruits de mer frais et congelé. Spécialité : produits fumés et marinés faits selon des recettes exclusives du centre. Pour le dîner, possibilité de collation à base de fruits de mer. Espace extérieur aménagé pour collation. Vivier, glace et emballage gratuit pour les voyageurs.
Horaire : Début juin à la mi-septembre de 8h à 19h.
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Fumoir Cascapédia Smokehouse |
Cascapédia-Saint-Jules |
La Baie-des-Chaleurs |
Fumoir Cascapédia Smokehouse
70, rue Gallagher
Cascapédia-Saint-Jules, Québec G0C 1T0
Tél. : (418) 392-6207
Téléc. : (418) 392-6207
Fumoir spécialisé dans la vente, au détail et en gros, de produits fumés. Produits de très grande qualité caractérisés par un goût unique grâce au procédé artisanal et traditionnel de fumage à froid de la truite et du saumon. Depuis quatre générations. Certifié produit du terroir. Poisson et fruits de mer frais, poisson fumé, salé, séché et mariné. Horaire : Ouvert toute l'année.
Membre de Gaspésie Gourmande.
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Fumoirs Raoul Roux |
Matane |
La Côte |
Fumoirs Raoul Roux
1259, rue de Matane-sur-Mer
Matane, Québec G4W 3M6
Tél. : (418) 562-9372
Cette entreprise familiale se démarque par la diversité des produits qu'elle propose. Venez déguster l'authentique recette créée en 1957 par le chef Raoul Roux. Ce fumoir de renommée internationale suggère des produits fumés tels que : saumon, morue, crevettes, turbot et mousse de saumon, ainsi que des produits maison comme le pâté au saumon et la mousse de saumon, entre autres. Poisson fumé, salé, séché et mariné et dégustation sur place.
Horaire : Ouvert toute l'année.
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Pêcheries Sainte-Flavie |
Sainte-Flavie |
La Côte |
Pêcheries Sainte-Flavie
467, route de la Mer
Sainte-Flavie, Québec G0J 2L0
Tél. : (418) 775-5557
Téléc. : (418) 775-8338
Vente de poisson frais et congelé. Poisson fumé : morue, perche, hareng, saumon, esturgeon. Comptoir de vente également à Mont-Joli. Vivier, glace et emballage gratuit pour les voyageurs.
Horaire : De la mi-mars à la mi-septembre, tous les jours de 8h à 18h.
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Poissonnerie Boréalis |
Matane |
La Côte |
Poissonnerie Boréalis
985, avenue du Phare Ouest
Matane, Québec G4W 3M6
Tél. : (418) 562-7001
Téléc. : (418) 562-7073
Vente de poisson frais et congelé. Produits maison et vin. Distributeur de crevettes de marque Matane
®. Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs.
Horaire : Ouvert toute l'année.
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Poissonnerie du pêcheur - Salle à manger |
Bonaventure |
La Baie-des-Chaleurs |
Poissonnerie du pêcheur - Salle à manger
230, route 132 Est
Bonaventure, Québec G0C 1E0
Tél. : (418) 534-2434
Téléc. : (418) 534-2434
Entreprise familiale. Poisson frais, congelé et salé. Gamme de produits locaux et régionaux. Soupe de poisson et autres produits maison sur place. Salle à manger offrant spécialités typiquement gaspésiennes. Apportez votre vin. Glace et emballage gratuit pour les voyageurs. Horaire : De mai à octobre, tous les jours de 8h30 à 21h.
Membre de Gaspésie Gourmande.
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Poissonnerie Matanaise |
Matane |
La Côte |
Poissonnerie Matanaise
301-303, rue Fournier
Matane, Québec G4W 4G1
Tél. : (418) 562-1292
Téléc. : (418) 562-1213
Vente de poisson frais et congelé. Produits maison faits sur place. Service de boulangerie et de pâtisserie. Repas chauds le midi tous les jours en semaine (pour emporter seulement). Vivier, poisson fumé, salé, séché et mariné, glace et emballage gratuit pour les voyageurs.
Horaire : Ouvert toute l'année.