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Qualité et ressources humaines
Guide d'accompagnement
du label Qualité Tourisme Gaspésie
Plan de développement des ressources humaines
- Rapport final, juin 2005
Bilan et perspectives
des activités du secteur qualité et ressources humaines, an 2
Projet de règlement
modifiant la Loi sur les produits alimentaires
Les formations
Formulaire d'inscription aux formations
Calendrier
de formation des ateliers du CQRHT-ATR Gaspésie juin 2009
Coûts des formations
Service de restauration :
Cuisine de marché et régionale
Service de restauration :
Gestion de cuisine
Service de restauration :
Service de mets
Service de restauration :
Service des vins et boissons
Formation
Hygiène et salubrité
pour
manipulateurs
oeuvrant dans les services alimentaires
Formation
Hygiène et salubrité
pour
gestionnaires
oeuvrant dans les services alimentaires
Formation pour
guide-interprète 1
du patrimoine
Formation pour
guide-interprète 2
du patrimoine
Client plus, le défi quotidien de l'approche client :
Syllabus de cours
Client plus, le coaching en approche client :
Syllabus de cours
Traitement de plaintes :
Syllabus de cours
Appréciation du rendement au travail et son suivi :
Syllabus de cours
Accueil et intégration du personnel :
Syllabus de cours
Sélection et embauche du personnel :
Syllabus de cours
Qualitourisme
Bulletin 1
, 16 juin 2009
Bulletin 2
, 6 juillet 2009
Boîte à outils
Recruter et sélectionner son personnel
Outil 1
- Grille d'évaluation des coûts de l'embauche d'un employé
Outil 2
- Profil de poste
Outil 3
- Grille d'élaboration d'une offre d'emploi
Outil 4
- Formulaire de consentement
Outil 5
- Grille de planification des outils de sélection
Outil 6
- Grille de sélection des questions d'entrevues
Outil 7
- Guide d'entrevue téléphonique
Outil 8
- Guide d'entrevue en profondeur
Outil 9
- Grille d'évaluation des candidatures
Outil 10
- Exemple de contrat de travail
Outil 11
- Exemple de lettre de refus
Outil 12
- Guide aide-mémoire pour l'accueil d'un employé
Outils de gestion
Code d'éthique mondial du tourisme
Guide de l'accueil de personne à personne
Guide de l'accueil téléphonique
Modèle de procédure d'accueil et de communication avec la clientèle
Modèle de procédure de réservation et de facturation
Code de bonne conduite de l'industrie touristique
Les dimensions du service selon le centre canadien de gestion
Les critères de qualité mentionnés le plus souvent par les clients
Les éléments clefs reliés au professionnalisme du personnel
Outils de coaching d'équipe de travail
Outils QTG
Liste de vérification
pour le dépôt du dossier
Pour vous conformer au
critère 1
Pour vous conformer au
critère 2
Pour vous conformer au
critère 4
Pour vous conformer au
critère 6
Pour vous conformer au
critère 7
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