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Célébrant les 50 ans de son ouverture au public, ce lieu historique national du Canada vous propose des aménagements horticoles élaborés dans l’esprit des jardins de collection du 19^e siècle. Quelque 3 000 espèces et variétés de plantes, dont le fameux pavot bleu de l’Himalaya, sont réparties dans une quinzaine de jardins. Dans la Villa Estevan, qui fête ses 125 ans, une exposition permanente relate les séjours de la famille d’Elsie Reford, créatrice des jardins de 1926 à 1958. Nouveau cette année : le potager d’Elsie et le musée des outils des jardiniers.

Pour savourer pleinement votre visite, vous êtes invités au restaurant de la Villa Estevan. Le chef Pierre-Olivier Ferry vous propose un menu aux saveurs et aux couleurs des Jardins. Et bien sûr, les produits vedettes de la région soigneusement sélectionnés par nos producteurs. Chaque matin, le jardin de la Villa inspire le chef, qui travaille à la préparation des repas. Il n'est donc pas rare de le croiser et de le voir cueillir ce qui se retrouvera ensuite dans votre assiette. Menu à la carte le midi, soirées thématiques et brunch du dimanche.

Dès le 23 juin, le Festival international de jardins présente des jardins contemporains imaginés par des architectes de paysage, architectes et artistes du monde entier Plus de vingt jardins conceptuels permettent aux visiteurs d'explorer l'art contemporain et aux enfants de s'amuser à travers des installations ludiques et interactives.

Des fauteuils roulants sont disponibles sans frais (réservation suggérée) et des parapluies sont prêtés pour une expérience de visite différente et sympathique.

• Horaire : Ouvert tous les jours du 2 juin au 30 septembre 2012. Juin et septembre, de 8h30 à 18h (dernière entrée à 17h), juillet et août, de 8h30 à 20h (dernière entrée à 18h).
• Droit d’entrée. Gratuit pour les 13 ans et moins.
• Forfaits offerts par plus de 50 établissements hôteliers de la région.