Sainte-Flavie © Oasis Communication
Découvrez La Mitis, aux portes de la Gaspésie
Voici une suggestion d’itinéraire de 4 jours dans La Mitis pour une virée en Gaspésie à l’automne. Jardins somptueux, cœurs de villages historiques, nature généreuse et fleuve majestueux. Prenez votre temps, vous êtes en vacances!
Jour 1 – Bienvenue dans La Mitis : les Murmures de Mont-Joli
Vous êtes dans La Mitis et vos vacances commencent! Allez d’abord vous dégourdir les jambes en parcourant Mont-Joli à travers les Murmures de la Ville, un circuit de fresques, des arts et du patrimoine.
Vivez ensuite l’expérience Distillerie Mitis! Découvrez des spiritueux distinctifs d’inspiration mitissienne : la gamme de spiritueux, composée en majorité d’ingrédients locaux, a pour produit phare la gin Mugo (médaille double or 2019 – New York World Wine & Spirits Competition), réalisé en collaboration avec Les Jardins de Métis. Dégustation et visites guidées sont aussi offertes.
Autres possibilités d’activités : Ma cabane en Gaspésie, Le Boisé des Murmures et la gare patrimoniale
Délice local à savourer : Les produits fumés et marinés de la Poissonnerie de La Mitis à Mont-Joli.
Les Murmures de la ville, circuit de fresques, des arts et du patrimoine de Mont-Joli. Photo : Gaétan Morissette
Jour 2 – La Mitis sens dessus dessous : Sainte-Flavie et les grottes de La Rédemption
Situé en bordure du fleuve Saint-Laurent, le charmant village de Sainte-Flavie regorge d’endroits et recoins à explorer. Découvrez les ateliers artisanaux, les galeries d’art, les maisons ancestrales et le site du presbytère, sans oublier la plage de Sainte-Flavie qui vous donne un accès au fleuve Saint-Laurent… à couper le souffle!
Derrière un magnifique portail fait de bois et d’acier, parcourez le tunnel souterrain Le Spéos de la Fée des Grottes de La Rédemption. Lors de votre visite guidée, une via ferrata vous permettra de descendre (debout) à 46 m sous terre dans cette grotte.
Autres possibilités d’activités : Centre d’Art Marcel Gagnon, randonnée sur la montagne Saint-Pierre à la Rédemption
Délice local à savourer : Les poissons frais et fruits de mer du restaurant du Centre d’Art Marcel Gagnon à Sainte-Flavie.
Métis-sur-Mer. Photo : Nancy Guignard
Jour 3 – Métis : des Jardins à la mer
Situés au confluent de la rivière Mitis et du fleuve Saint-Laurent, les magnifiques Jardins de Métis allient art et nature! Lieu historique national du Canada, ce paradis végétal exhibe fièrement ses 3 000 espèces et variétés de plantes. Vous pourrez également découvrir sur place le restaurant gastronomique de la villa Estevan, ainsi que le restaurant Le Bufton et le Café Jardin.
Prenez le temps de flâner à Métis-sur-Mer, l’un des plus beaux villages du Québec! Et quoi de mieux qu’un gelato produit localement pour vous accompagner pendant votre balade sur la plage...
Autres possibilités d’activités : Atelier Toiles de mer, microbrasserie Le Ketch
Délice local à savourer : La gelato maison aux ingrédients locaux au comptoir des Boules glacées de l’Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry à Métis-sur-Mer.
La villa Estevan, au cœur des Jardins de Métis. Photo : Marjelaine Sylvestre
Jour 4 – À la croisée de la rivière Mitis et du fleuve Saint-Laurent
Profitez d’une nature généreuse en marchant sur les huit courts sentiers pédestres du Parc régional de la rivière Mitis. Vous pourrez y observer la flore environnante et différentes espèces d’oiseaux.
Totalisant un peu plus de 3 km, les sentiers permettent de découvrir les écosystèmes du parc à travers un marais et la forêt, pour ensuite descendre vers la longue plage au bord de la baie de Mitis. Prenez le temps de vous y arrêter pour avoir un point de vue grandiose sur le fleuve.
Autres possibilités d’activités : Institut Maurice Lamontagne
Délice local à savourer : Les vins de miel de l’hydromellerie du Vieux moulin à Sainte-Flavie.
Randonnée au parc de la Rivière Mitis en automne, avec un superbe point de vue sur le fleuve. Photo : JC Lemay
* Notez que cet itinéraire a été conçu à titre indicatif seulement. Il ne constitue pas un forfait. Il contient des propositions afin de vous inspirer et peut être modifié comme bon vous semble!
Jardins somptueux, cœurs de villages historiques, nature généreuse et fleuve majestueux, découvrez La Mitis cet automne!
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