Parc national de la Gaspésie © CHOK Images
Explorez la Haute-Gaspésie en automne!
Voici une suggestion d’itinéraire de 4 jours en Haute-Gaspésie pour une virée en Gaspésie à l’automne. Entre mer et montagnes, profitez des couleurs d’automne et partez à la découverte des artistes et saveurs qui caractérisent chacun des villages.
Jour 1 - Virée dans les Chic-Chocs occidentales
Sportif de nature, direction Valmont Plein Air! Vivez une expérience époustouflante en descendant la rivière Cap-Chat en planche à pagaie et profitez tout au long du trajet d’une vue sur les Chic-Chocs.
Pour les amateurs de quad, visitez les Chic-Chocs avec une bonne dose d’adrénaline dans des sentiers aux images féeriques du Village Grande Nature Chic-Chocs
Autres possibilités d’activités : Projet Éole, la Maison des Verriers, le phare de Cap-Chat, la ferme biologique Cîme Culture
Délice local à savourer : Distillerie Cap-Chat élabore des spiritueux avec des fleurs, plantes, épices et herbes sauvages et naturelles, cueillies en Gaspésie.
Photo : Projet Éole
Jour 2 - Randonnée dans les Chic-Chocs orientales
Parcourez le Parc national de la Gaspésie avec ses innombrables sentiers de randonnée et ses points de vue exceptionnels tout aussi impressionnants les uns que les autres. Choisissez la randonnée qui vous convient le mieux, vous serez ébloui à tout coup. Plusieurs sentiers du parc sont accessibles toute l'année mais le centre de découvertes et de services est ouvert jusqu'au 13 octobre 2024.
Autres possibilités d’activités : La Mine d'agates du Mont Lyall, canyoning avec Eskamer Aventure,Exploramer, les boutiques-ateliers des artisans Nathalie Dumouchel, le cueilleur de verre,Stéphanie Blanchet et Jü et les imparfaits. Vivez une expérience de pêche en famille sur le bateau l'Aventurier. Pêchez le bar rayé, le maquereau, la morue et plein d'autres surprises du fleuve Saint-Laurent. Vous aurez peut-être la chance d'observer les mammifères marins.
Délice local à savourer : Vivez l’expérience de produits faits maison et avec amour dans une ambiance chaleureuse à souhait chez Marie 4 Poches, pâtisserie et boulangerie.
Mont Olivine, Parc national de la Gaspésie. Photo : CHOK Images
Jour 3 – Découvertes et achat local
Profitez de cette journée pour vous reposer et aller à la rencontre des commerçants locaux de La Martre à Mont-Louis.
À La Martre, la Coop du Cap offre des légumes biologiques cultivés avec amour par les maraîchers en plus de leurs huiles et de leurs nectars au goût unique. Un arrêt à la brûlerie Mont-Café vous fera découvrir le café gaspésien biologique torréfié par Antoine pour une expérience gustative unique!
Au village de Marsoui, Carl des Entreprises 3B produit un sirop d’érable biologique et plusieurs autres produits faits à base d’érable sucré à souhait. Situé à Mont-Saint-Pierre, Sucre Glace propose également des délicieuses barres glacées maison.
Du côté de Mont-Louis, Atkins et frères vend une grande variété de poissons fumés alors que Cusimer est une poissonnerie spécialisée dans la transformation de produits depuis 30 ans. La fraîcheur c’est ici!
Autres possibilités d’activités : visite au sommet du mont Saint-Pierre avec Carrefour aventure qui vous offre le transport au sommet du mont, participer aux nouvelles expériences immersives à la Station de montagne sur mer de Mont-Saint-Pierre, faire un saut en deltaplane avec Vue du ciel, visite de l'Atelier Effet-Mer
Délice local à savourer : Les produits locaux et les repas pour emporter des plus goûteux de L'Amarré.
Phare de La Martre. Photo : Mathieu Dupuis
Jour 4 – Exploration des trésors cachés
À Rivière-Madeleine, visitez le Grand Sault et imprégnez-vous de l’histoire de la plus longue passe migratoire souterraine au monde. Tout en dégustant un bon pique-nique, profitez-en pour contempler la chute de 25 m de haut ainsi que la nature qui l’entoure. N’oubliez pas de faire un arrêt au Phare de Cap-de-la-Madeleine afin de poursuivre vos découvertes historiques de ce petit village.
Autre possibilité d’activité : Visite de la Distillerie Cap-aux-Péchés à Rivière-à-Claude
Délice local à savourer : Repas de poissons et fruits de mer à la Capitainerie des Deux Soeurs, restaurant avec vue sur le bord de mer. Laissez votre regard se perdre à l’horizon pendant que vos papilles s’émoustillent!
Phare de Cap Madeleine. Photo : Tourisme Gaspésie
Ça donne envie, non ? N’hésitez pas à visiter vacanceshaute-gaspesie.com pour obtenir plus de détails.
N’oubliez pas que l’équipe du bureau d’accueil touristique de La Haute-Gaspésie est également disponible tous les jours entre 9 h et 17 h, jusqu'au 13 octobre! Daniel et Suzanne sont prêts à vous accueillir et vous aider dans la planification de votre séjour.
* Notez que cet itinéraire a été conçu à titre indicatif seulement. Il ne constitue pas un forfait. Il contient des propositions afin de vous inspirer et peut être modifié comme bon vous semble!
Ce billet est rédigé en partenariat avec Vacances Haute-Gaspésie.
Entre mer et montagnes, profitez des couleurs d’automne et partez à la découverte des artistes et saveurs qui caractérisent chacun des villages de la Haute-Gaspésie cet automne.
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