Les incontournables de La Baie-des-Chaleurs, en Gaspésie

Voici des lieux à visiter lors de votre séjour dans La Baie-des-Chaleurs, en Gaspésie. Au programme : découvertes fauniques, histoire et patrimoine mettant en valeur racines acadiennes et tradition de pêche, fossiles d’exception, visite d’une grotte, activités nautiques dans les eaux salées de la baie des Chaleurs ou en rivière.

Site historique national de Paspébiac, à Paspébiac

En bordure de mer, vous serez séduits par les 11 bâtiments magnifiquement préservés du Site historique national de Paspébiac. Apprenez-en davantage sur ce lieu où ont été fondées les compagnies Robin et Le Boutillier Brothers. Il constituait l’un des plus grands ports d’exportation de morue séchée au monde au 19e siècle! Vous pourrez notamment y voir L’Entrepôt Le Boutillier, un bâtiment en bois de cinq étages qui demeure l’un des plus grands bâtiments de pêche construits en Amérique.

Bioparc de la Gaspésie, à Bonaventure

Faites de surprenantes observations en parcourant les sentiers du Bioparc de la Gaspésie, où vivent une quarantaine d’espèces animales indigènes du Québec. Aussi à voir lors de votre visite : la petite ferme, le pavillon des amphibiens et reptiles de même que l’impressionnante collection vivante et naturalisée de l’insectarium. Vous pouvez aussi prendre part aux activités de découverte offertes et passer la nuit sur place grâce au forfait Dormir avec les loups.

Musée acadien du Québec, à Bonaventure

Lancez-vous à la découverte d’une riche histoire au Musée acadien du Québec. Son exposition permanente vous fera mieux comprendre l’importance et les particularités de la présence acadienne au Québec. Vivez aussi l’activité numérique immersive Lumière sur les Acadiens, qui raconte le récit du Grand Dérangement. En plus de son édifice principal, le site du Musée compte quelques autres bâtiments avec boutiques (métiers d’art, terroir…) qui étaient, à l’origine, une forgerie, un magasin général, un hangar à poisson et une académie pour garçons.

Cime Aventure, à Bonaventure

Faites la descente de la translucide rivière Bonaventure à bord de l’une des embarcations de Cime Aventure. Kayaks simples ou doubles, canots, radeaux pneumatiques et planches à pagaie vous sont offerts en location. Vous aurez sûrement la chance d’observer des saumons! Vous trouverez aussi, sur place, un camping boisé avec abris, yourtes en mode prêt-à-camper et cabines.

La Grotte de Saint-Elzéar, à Saint-Elzéar

Devenez spéléologue d’un jour à la Grotte de Saint-Elzéar. Une échelle de 46 marches vous donnera accès à la grotte principale, plus de 13 mètres (43 pi) sous terre. Elle se distingue au Québec par son âge de plus de 200 000 ans, la profondeur de son accès vertical, sa vaste salle de grotte et la présence de la plus grande stalactite. Vous y verrez également de nombreux ossements d’animaux. Les adeptes d’aventure aimeront aussi faire la visite du Gelifrac, une autre grotte où l’on doit se déplacer en rampant. Notez que la Grotte est fermée pour l'été 2025. 

Parc régional du Mont-Saint-Joseph, à Carleton-sur-Mer

À 5 km du littoral, le mont Saint-Joseph vous offre une vue époustouflante sur la baie des Chaleurs et le barachois de Carleton depuis son belvédère à 555 mètres d’altitude. Le parc régional du Mont-Saint-Joseph vous propose aussi des pistes de vélo de montagne, un réseau de sentiers pédestres avec chutes bucoliques, de l’hébergement en géodômes abondamment fenestrés à flanc de montagne, ainsi qu’une chapelle historique avec spectacle numérique immersif.

Écovoile Baie-des-Chaleurs, à Carleton-sur-Mer

Naviguez sur un magnifique plan d’eau salée et scrutez le paysage depuis un tout autre point de vue grâce aux excursions d’Écovoile Baie-des-Chaleurs, allant de 1 h 30 à une journée. Plusieurs options sont offertes, comme prendre place dans un voilier habitable, faire un tour guidé en catamaran, vous initier à la voile à bord d’un dériveur sportif ou faire une sortie en voilier adapté. Surfs à pagaie, kayaks et autres embarcations sont offertes en location.

Parc national de Miguasha (site fossilifère), à Nouvelle

Découvrez l’origine des premiers vertébrés terrestres il y a 380 millions d’années au parc national de Miguasha, dont la falaise fossilifère figure sur la prestigieuse Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. L’exposition permanente vous fera voir des spécimens exceptionnels! Vous pourrez aussi faire de la randonnée pédestre, visiter la falaise fossilifère et participer à diverses activités (fouilles, rallyes…) sur le thème des fossiles et de la paléontologie.

Lieu historique national de la Bataille-de-la-Ristigouche, à Pointe-à-la-Croix

Remontez dans le temps en 1760 au Lieu historique national de la Bataille-de-la-Ristigouche, où une exposition vous raconte le dernier affrontement naval entre la France et la Grande-Bretagne pour la possession du territoire nord-américain. Vous pourrez observer les vestiges du Machault, un impressionnant voilier de 26 canons qui a servi à protéger des navires marchands contre les Britanniques, de même qu’un canot fabriqué par des artisans mi’gmaq en écorce de bouleau.

Route des belvédères, Matapédia-et-Les-Plateaux

Observez les superbes paysages de monts et rivières de la région de Matapédia-et-les-Plateaux grâce aux structures originales de la Route des belvédères. Sous forme de tunnel torsadé en bois, le belvédère des Deux-Rivières, à Matapédia, débouche sur le confluent des rivières Matapédia et Ristigouche. À Saint-André-de-Restigouche, le belvédère Cœur des Plateaux vous hissera au sommet d’une tour torsadée de bois et métal, sur une plateforme avec une vue à 360°. À Saint-Alexis-de-Matapédia, vous aurez une vue imprenable sur la rivière Ristigouche depuis le belvédère Horizon de rêve (fermé temporairement).

Événements à ne pas manquer

Profitez de votre séjour pour faire d’autres belles rencontres et découvertes en participant aux événements qui se tiennent dans Avignon.

Festival BleuBleu, du 20 au 23 juin 2025, à Carleton-sur-Mer

Prenez part au festival de musique proposant une vingtaine de spectacles diversifiés dans des lieux de diffusion originaux et plusieurs activités rassembleuses.

Festival La Virée Trad, du 10 au 12 octobre 2025, à Carleton-sur-Mer

Tapez du pied au rythme de ce festival où musique, chanson, danse et contes traditionnels sont à l’honneur. Vous y trouverez aussi le plus grand marché public en Gaspésie.

Pour bien planifier votre séjour, apprenez-en davantage sur les 7 régions de la Gaspésie!