Nouveautés estivales en Gaspésie

En Gaspésie, l’extraordinaire se vit un peu partout et, surtout, il se vit simplement. L’extraordinaire, c’est la mer à perte de vue, les rivières translucides et les gigantesques montagnes, c’est l’éventail d’activités pour profiter pleinement de l’été, les ciels étoilés et les accents chantants qui résonnent à la cantine du coin. Mais surtout, c’est tous ces petits moments partagés avec ceux que l’on aime et une foule de plaisirs tout simples que la Gaspésie réussit à sublimer. Pour en profiter pleinement, voici les nouveautés à ne pas manquer. 

L’automne dernier, les sentiers du Delta et de la Crête, qui permettent d’atteindre le sommet du Mont-Saint-Pierre à 430 mètres d'altitude, ont complètement été réaménagés afin de permettre aux petits et aux grands d'y accéder. Totalisant 7 km et connectés au Sentier SIA/GRA1 qui se dirige vers les mythiques Chic-Chocs, ces sentiers permettent de découvrir un magnifique amphithéâtre naturel et d’observer le coucher de soleil sur la plus belle terrasse de la Gaspésie!

Sommet du mont Saint-Pierre. Photo : Station de montagne sur mer de Mont-Saint-Pierre

Cap Aventure propose un tout nouveau forfait, en format d'expédition accessible à tous. L’expérience se déroule sur 2 jours et comprend: une sortie en kayak de mer ou planche à pagaie le long des côtes dans le secteur de Grande-Grave au coucher de soleil permettant d’observer les échoueries de phoques; le souper aux saveurs locales, feu de camp et soirée sous les étoiles suivies d’une nuitée en camping ou prêt-à-camper chez Cap Aventure à Cap-au-Os; une sortie en kayak de mer ou planche à pagaie dans le secteur de Penouille le lendemain en avant-midi.

Excursion en kayak de mer. Photo : Cap Aventure

Les Croisières Baie de Gaspé offrira des croisières aux baleines à bord d’un zodiac en plus de ses habituelles sorties sur son navire à coque solide. D’une capacité de 12 passagers, il pourra même être nolisé en entier et offrir des départs sur demande à partir du parc national Forillon.

Zodiac Le Rocher Le Vieux. Photo : Croisières Baie de Gaspé

Cimes Aventures offre maintenant le transport de bagages pour le forfait L’intripide, qui comprend une descente de 2 jours et 1 nuit sur la limpide rivière Bonaventure. En plus de faciliter l’expédition, ce service permet de choisir entre le canot ou le kayak comme embarcation. Une belle option pour une première sortie!

Excursion en kayak sur la rivière Bonaventure. Photo : Cime Aventures

La Coopérative de plein air de La Matapédia offrira dès juin une activité sans pareil dans la région: la Via Ferrata de la Chute à Philomène. Opérée en partenariat avec Parcours Aventures, cette expérience combine escalade et randonnée sur paroi rocheuse, incluant passerelle suspendue, pont de singe, poutre et tyrolienne de 80 mètres, le tout avec vue sur une magnifique chute de 33 mètres. Aussi sur place, belvédère en porte-à-faux avec plancher en verre.

Photo : Via Ferrata - Chute à Philomène

Situé à Grande-Vallée, le Camping Soleil Couchant met en valeur l’histoire locale grâce à une réplique du Frederika Lensen, navire torpillé au large du village dans le cadre de la Bataille du Saint-Laurent en juillet 1942. La pointe du navire a été construite l’été dernier et la cabine sera ajoutée cette année. On pourra d'ailleurs y visionner un film documentaire relatant les faits. Construit à l’échelle ⅓, l’œuvre fera pas moins de 125 pieds et est avantageusement située au sommet de la falaise de façon à admirer le Saint-Laurent.

Bataille du Saint-Laurent. Photo : Camping au Soleil Couchant

Plongez à la découverte d'un site historique qui rassemble un phare centenaire et la première station radio maritime en Amérique du Nord. En plus de l’exposition interactive, en nouveauté cette année, une longue-vue à voyager dans le temps. Ludique et éducative, cette installation est une copie d'un artéfact qui permet d'imiter le travail du gardien de phare en donnant l'impression de revivre l'époque de nos ancêtres en voyant, entre autres, navires et naufrages! À ne pas manquer, le spectacle Un phare dans la nuit, une projection son et lumière extérieure une fois la nuit tombée.

Photo : Site historique de Pointe-à-la-Renommée

Fondé en 1873 par l’homme d’affaires Lord Mount Stephen, le Matamajaw Salmon Club a été l’un des plus célèbres camps de pêche au saumon privés de la province. Aujourd’hui institution muséale reconnue, le Site patrimonial de pêche Matamajaw offrira une expérience complètement renouvelée pour la saison à venir, permettant aux visiteurs de jeter un regard nouveau et passionnant sur l’histoire et le patrimoine liés à la pratique de la pêche au saumon dans la région, des Premières Nations jusqu’à aujourd’hui.

Site patrimonial de pêche Matamajaw. Photo : Zone Blanche Photo

Une projection architecturale spectaculaire est diffusée à l’intérieur de l’église de Causapscal, un lieu à haute valeur patrimoniale. Vous serez plongés dans un environnement immersif et transportés dans un univers fantastique!

Église de Causapscal. Photo : Expérience Premières Mémoires

Silva Herbo est une ferme-atelier écologique située entre fleuve et forêt, à Métis-sur-Mer. Ils jumellent cueillette sauvage et récolte au jardin pour créer des foulards aux couleurs locales et éthiques, des produits de soins pour le corps sains et durables ainsi que des plantes médicinales parfumées et vibrantes. Un vaste choix d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles est disponible pour des activités d’autocueillette et il est même possible d’être bénévole d’un jour pour participer aux activités de la ferme!

Photo : Ferme-Atelier Silva Herbo

Le Projet La Ruche offre une table champêtre aux allures de buvette intime et charmante. Le menu est issu majoritairement des aliments produits à la ferme en plus de mettre en valeur le talent des producteurs agricoles locaux. Située au cœur de la forêt à Baie-des-Sables, l’entreprise propose également 4 chambres en auberge. Le tout dans un bâtiment de construction écologique au design solaire passif.

Restaurant du Projet La Ruche. Photo : Projet La Ruche

Boulangerie Toujours Dimanche : maintenant 2 adresses

Ayant subi un grave incendie dans leur local l’été dernier, les propriétaires de Toujours Dimanche se sont relevé les manches et ont décidé de rouvrir en grand en inaugurant 2 adresses. Au cœur du centre-ville, avenue Saint-Jérôme, la Boulangerie-Café propose pains et produits de boulangerie conçus uniquement de farines québécoises 100 % biologiques. Le nouvel espace permet en plus de voir les artisans au travail et l’ajout d’une grande terrasse.

Dans son nouveau local, rue d’Amours, L'Épicerie-Boutique demeure une adresse incontournable à Matane pour s’approvisionner localement et découvrir des produits écoresponsables. On y propose une belle gamme de produits biologiques et en vrac de même que des thés, épices, produits locaux et ethniques, confitures et condiments variés.

Photo : Boulangerie Toujours Dimanche

Le Domaine Tourelle sur Mer, situé à Sainte-Anne-des-Monts (Tourelle), offrira dès la fin mai trois nouvelles yourtes luxueuses. Elles sont toutes équipées et comprennent l'électricté et du chauffage. Chacune a un hamac, BBQ et foyer au bois sur leur belvédère privé avec une vue imprenable sur la mer. Ce domaine est un site parfait pour être en harmonie avec la nature car il est boisé à 90 % et donne accès à la plage.

Photo : Domaine Tourelle sur Mer

Le Village en chanson de Petite-Vallée ajoutera à ses activités (festival, café, théâtre et camp de vacances) une division hébergement touristique. En opération dès le début mai, l’offre comprendra 5 chambres de motel et 5 chalets en plus d’une nouvelle unité d'hébergement inusité qui fera tourner les têtes! On parle en effet d’un bateau installé en retrait du site de la Longue Pointe et complètement aménagé pour se la couler douce.

Photo : Maison LeBreux

Le Nordet, toujours en développement depuis son rachat en 2019, aura plusieurs nouvelles unités d'hébergement pour cet été, dont 2 appartements avec vue sur la mer et 4 chambres côté forêt. Situé à même ce centre écotouristique, Le Thuya Spa ajoute une toute nouvelle installation : un hammam. Une salle de sport et une salle multifonctionnelle seront également aménagées. Le tout s’ajoute au Bond Café et aux excursions de kayak de mer offertes sur place.

Soucieux du développement durable, l’équipe du Nordet porte une attention particulière à la conception de leur hébergement. Ceux-ci sont dits écologiques de par leur équipement, matériaux et meubles majoritairement québécois, avec des matières recyclées et des appareils à faible consommation d'eau et/ou d'énergie.

Photo : Le Nordet

Nouvelle entreprise située à Percé, Folies Boréales proposera cet été un parcours d’aventure à la cime des arbres, incluant filet et saut à l’élastique inversé, en plus d’hébergement en bulles, tentes suspendues et camping sauvage.

Photo : Folies Boréales

En nouveauté à Percé, le Domaine Renard propose 6 dômes géodésiques prêt-à-campés haut de gamme, tout équipés et situés à un jet de pierre du rocher Percé. On y retrouve une cuisine et salle de bain complète, literie et serviettes, lit queen à la mezzanine et sofa-lit dans l'aire de vie.

Dômes Rocher Percé au Domaine Renard. Photo : Sébastien St-Jean

L’été en Gaspésie, c’est extraordinaire, tout simplement! Profitez de ces belles nouveautés! 

À lire également : 

- Lieux d’hébertisme aérien à découvrir
- Visite au jardins et autocueillette en Gaspésie
- 5 lieux pour découvrir le patrimoine maritime