4 jours pour profiter de l’automne en Matanie

Escapade gourmande, panoramas colorés et moments de détente entre fleuve et montagnes.

Envie de vivre l’automne autrement? Cap sur La Matanie, aux portes de la Gaspésie! Entre paysages flamboyants, produits du terroir et plein air, cette destination charme par son authenticité. Voici un itinéraire de 4 jours pour découvrir quoi faire à Matane et dans La Matanie cet automne.

Jour 1 - Découvrez les saveurs de La Matanie

MATIN : La Toscane en plein cœur de la Gaspésie

Commencez votre séjour au Vignoble Carpinteri, à Saint-Ulric, un joyau qui évoque l’Italie au cœur de la Gaspésie. Promenez-vous entre les vignes, admirez l’architecture inspirée de la Toscane et dégustez leurs vins uniques.

À ne pas manquer : la période des vendanges, de la mi-septembre à la mi-octobre, pour vivre la récolte des raisins en direct! Ou encore de vous installer à la table de leur restaurant pour profiter de délicieux mets italiens. 

MIDI : Mariage parfait entre vin et fromage

Poursuivez votre route vers Baie-des-Sables et arrêtez-vous à la Fromagerie du littoral. Cheddar vieilli, fromages à griller ou à tartiner, un vrai festin pour accompagner votre vin local. Installez-vous ensuite sur la plage à proximité pour une pause détente. Avec un peu de chance, vous apercevrez des phoques se prélassant sur les rochers!

SOIR : Saveurs d’ici à la Table Champêtre de Projet La Ruche

Terminez la journée à Projet la Ruche, une auberge et table champêtre située au cœur des paysages agricoles de La Matanie. Leur menu célèbre les produits de saison, légumes du jardin, miel, viandes locales. C’est l’essence même de l’automne gaspésien!

 Autres idées : Parc des Rives, pont couvert Pierre-Carrier, Chute à Ti-Mé, Sentier des Rosiers, La Meunerie, parcours patrimonial et circuits de vélo hybride de Baie-des-Sables.

Délice local à savourer : Fumoirs Raoul Roux, Productions aux Quatre-Vents, Serres René Santerre

Jour 2 – Admirez les paysages d'automne à perte de vue

L’automne en Matanie, c’est une explosion de couleurs entre mer et montagnes. Que vous soyez à vélo, moto, auto ou quad, les panoramas sont spectaculaires!

Sur la route des érables à sucre

Prenez la route 195 : elle longe la rivière Matane et passe par quelques ponts couverts historiques. Arrêtez-vous à l’Érablière Mytik Shack-Sucré pour admirer le paysage, mais aussi vous procurer leurs merveilleux délices. Profitez d’être là pour parcourir les sentiers sur le site et vous arrêter à l’observatoire qui vous donnera une vue spectaculaire sur la vallée.

Envie de grimper?

Mont-Castor: parfait pour une courte randonnée accessible à tous, avec une vue panoramique sur la vallée

Mont Charles-Édouard-Vézina : une ascension de 2 heures qui marque l’entrée des Chic-Chocs. Attention : la chasse est permise dans le secteur dès septembre. Informez-vous avant d’y aller.

La route Centrale, à partir de Saint-Ulric, vous mènera jusqu’à Saint-Léandre où les sentiers de la Grotte des fées proposent quelques boucles de randonnée pédestre totalisant 8 km. Accessibles uniquement jusqu’au 19 septembre en raison de la chasse, ces sentiers se déploient sur un site de grand intérêt géologique et faunique. Vous aurez peut-être même la chance de voir des castors, l’animal emblématique de Matane dont le nom d’origine signifie « Vivier de castors ». Le soir venu, le site devient aussi un lieu privilégié pour l’observation astronomique.

Le Club Quad de La Matanie offre près de 300 km de sentiers balisés à parcourir en VTT, motoquad ou autoquad. Découvrez des paysages variés entre forêts, rivières et vues sur l’estuaire du Saint-Laurent. Depuis Matane, partez à l’aventure vers La Matapédia, La Mitis et La Haute-Gaspésie. Un vrai terrain de jeu pour les amateurs de plein air!

Si vous tentez l’excursion en quad, prévoyez un arrêt au tout nouvel observatoire Chic-Chocs, à Saint-Jean de Cherbourg. Au programme, vues à couper le souffle et informations sur la région, la parfaite pause sur votre parcours. 

Autres idées : Club de golf de Matane, Carrefour Nature, Fumoir M. Chassé, Jardins de l’Orme

Jour 3 – Matane, entre fleuve et rivière

Impossible de visiter Matane sans s’arrêter à sa rivière légendaire, reconnue pour la pêche au saumon. Initiez-vous avec un guide certifié de la Société de gestion de la rivière Matane. Ils vous fourniront équipement, permis et conseils. Saison jusqu’au 30 septembre!

En après-midi : balade entre fleuve et histoire

Enfourchez un vélo au Parc des Îles de Matane, puis suivez la Promenade des Capitaines jusqu’à l’embouchure de la rivière. Oiseaux marins, œuvres d’art, patrimoine architectural et coucher de soleil sur le fleuve… un moment à savourer lentement.

Envie d’en apprendre plus sur l’histoire de la région? Installez-vous à Delta Matanie et profitez d’une projection de 45min qui vous emmènera en voyage dans le temps. 

Autres idées : Pisciculture J, Société d’histoire et de généalogie de Matane, pub ludique et jeux d’évasion Chez Elmo

Jour 4 - Aventure et bière locale

Pour une journée plus sportive, direction le réseau de vélo de montagne de l’Igloo (Club de vélo éolien de Matane). Avec 35 km de sentiers à proximité du centre-ville, c’est l’endroit parfait pour les amateurs d’adrénaline!

Fin de journée : détente à la microbrasserie La Fabrique

Récompensez vos efforts avec une dégustation à la microbrasserie La Fabrique. Plus de vingt bières artisanales à l’ardoise. Demandez une palette découverte selon vos goûts!

Autres idées :  Jardins de Doris, Espaces F, Circuit patrimonial de Matane, Phare de Matane

Délices locaux à découvrir : Marché public de La Matanie, Café Boulangerie Toujours Dimanche

Tombez sous le charme de l’automne en Matanie

Entre fresques de couleurs, produits du terroir et aventures en nature, La Matanie est une destination coup de cœur pour les amateurs de plein air et de gastronomie. Planifiez votre escapade dès maintenant et vivez l’expérience unique d’un automne en Gaspésie!

Note : cet itinéraire est proposé à titre indicatif et peut être adapté selon vos envies.

Pour planifier votre séjour : www.tourismematane.com

Ce billet est écrit et commandité par MatanieXP.