Distillerie Mitis

Bienvenue à la Distillerie Mitis! 

Plongez-vous dans le monde de la distillation de différents spiritueux en visitant notre établissement construit sur mesure pour la fabrication de rhum et de gin.

Littéralement à l’entrée de la Gaspésie, visiter notre distillerie est un incontournable à votre arrivée. Dès que vous mettez les pieds dans notre boutique, vous pouvez contempler notre majestueux alambic. Des dégustations gratuites, des visites guidées de nos installations ainsi que de notre chai de vieillissement des barils sont à la disposition de nos visiteurs selon la saison (visitez notre site Web dans la section Visite de la distillerie pour plus de détails). 

Durant la saison estivale, Il est maintenant possible de profiter de notre bar-terrasse situé sur le toit de la distillerie. Différents cocktails concoctés à partir de nos produits vous attendent ainsi que plusieurs bières de microbrasseries locales.

Lors de votre visite à la boutique, procurez-vous notre Gin Mugo, fabriqué en collaboration avec Les Jardins de Métis. Classé médaille Double Or au New York World Wine and Spirits Competition en 2019 à l’ouverture de la distillerie ainsi qu'une médaille Or au Canadian Artisan Spirit Competition avec une mention au terroir. Le Gin Mugo vaut définitivement le détour!

Vous y retrouverez aussi le Rhum Nordique, classé argent en 2021 au New York World Wine and Spirits Competition. Ce rhum est fermenté et vieilli sur place. 

Notre plus récent spiritueux, la Vodka Frimas aromatisée à l’argousier, est maintenant disponible dans notre gamme de spiritueux et vous plaira avec ses saveurs douces et souples de fruits de l'argousier. 

Finalement, vous retrouverez une foule de produits utiles lors de votre séjour : tonic, sirop à cocktail, produits en collaborations locales, vêtements à l’effigie de la Distillerie Mitis, idées cadeaux, et bien plus.

Au plaisir de vous rencontrer!

• Horaire de la boutique : toute l'année
• Saison estivale : tous les jours, 10 h à 17 h
• Saison hivernale : lundi au vendredi, 10 h à 17 h et samedi, 13 h à 16 h
• Horaire du bar-terrasse : en saison estivale, du jeudi au dimanche, 13 h 30 à 20 h

Nos spiritueux :

• Gin Mugo
• Rhum Nordique
• Vodka Frimas
• Le Mitis (selon la disponibilité - à la distillerie seulement)